Forsthaus Poitendorf
Fleisch für Feinschmecker
Warum unser Fleisch?
1.
REGIONAL
Absolute Transparenz –
Wir garantieren die Herkunft der Tiere von unserem eigenen Hof, bzw. aus unseren ortsnahen Jagdrevieren.
2.
Artgerecht
Ausschließlich aus Freilandhaltung.
Unsere Tiere leben ganzjährig auf unseren saftigen Weiden.
3.
NATüRLICH
Unser Fleisch bleibt 100% natürlich.
Wir benutzen keine Zucker, Konservierungs- oder Farbstoffe. Natur pur!
4.
Reif
Ca. 21 Tage geschmackvoll gereift, natürlich "dry aged",
bevor es dann in kleinen Portionen küchenfertig
vakuumverpackt wird.
Unsere Angebote
aus eigener Zucht und Verarbeitung
Rind
Fleisch vom Angus-Weidekalb aus unserer Mutterkuhhaltung,
... die wohl zarteste Versuchung.
Schwein
Fleisch vom Weideschwein aus unserer Duroc-Freilandschweinezucht,
... eine Delikatesse.
Geflügel
Perlhuhn aus Freilandhaltung
... der besondere Festtagsbraten.
Wild
Direkt von uns als Jäger mit Herkunftsnachweis aus den ortsnahen Jagdrevieren.
